Etiket: şarap
Alkolsüz biranın tadını iyileştirmek için yapay zeka kullanılacak
Lezzetli bira yapmak zor bir iştir. Büyük bira fabrikaları yeni ürünleri test etmek için yüzlerce eğitimli tadımcı kullanır. Ancak bu tür tadımlar yapmak ucuz değildir ve tat algısı oldukça özneldir. Nature Communications dergisinde yapılan bir araştırma, yeni yapay zeka modellerinin…